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   1.产品质量。静香卤肉世家是在多年传承配方的基础上经过精心研发而成的。自改革开放以来，一直从事熟食相关产品的制作、销售。其本家店铺有着四十余年的经营历史，在当地属于家喻户晓的熟食门店，很多人慕名前来拜师学艺。其产品质量在市场上属于一品，因而选择静香卤肉世家的产品一定能在市场上立于不败之地。

   2.学习培训质量高。静香卤肉世家在熟食培训教学的过程中，对学员进行详细的指导与讲解，在传授理论知识的同时进行实操训练。在历来的教学过程中学员都能掌握各种卤菜、熟食、卤肉的卤制工艺及技术，做出深受市场喜爱的产品。

  3 .开店加盟辅助。静香卤肉世家为帮助更多的商家及中小创业者、初期创业者走上自主开店、自主创业的道路。公司对学员开店提供的支持与指导。这对商家开店成功有着良好的辅助作用。这也是静香卤肉世家在长期教学、开店过程中良好经验的总结。

   要经营好一个门店，我们要从以下几点深入挖掘潜力：产品、服务、门店选址。首先是产品，大家都知道，在餐饮小吃行业，口味是吸引客户至关重要的因素。因此在加盟熟食项目之前，一定要充分了解加盟项目的产品口味，只有拥有良好的口味才能上吸引客户，才能逐渐为门店积累客户从而成为深受大众喜爱的熟食门店。

   其次就是服务。大家知道，现在各行各业门店众多，竞争也都比较激烈再也不是以前的物资短缺时代了。因此在有顾客前来购物的时候，一定要充分为客户介绍、解答疑问，引导帮助客户决定消费的品种，只有这样，让进店顾客充分感受到购物的愉悦这样才能在上留住客户。

   宣传推广。很多门店老板对宣传推广这方面不重视，认为开店只要地脚好自然会顾客临门。徐不知现在是信息社会时代，各种信息过剩，人们的消费选择也是多种多样的，因而我们要在众多产品中让消费者发现并认可，这就必然少不了对自己产品进行必要的宣传和推广。

   过硬的产品质量。熟食店是一个以吃为主的门店，因而产品口味是顾客评价的要素。这就要求我们的产品必须要有独特的卖点，要有特色这样才是保证客户持续消费的基础。一般来说要么我们自己有拿手绝活，要么就可以选择加盟一个有良好产品的品牌，只有这样才能从根本上保证我们熟食门店的兴隆。

   卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。现如今人们生活质量日益提高，消费观念的不断改变，传统的卤菜现在已经很难满足人们的日常需求，更多人追求更健康，更可口的美食，卤菜培训加盟小编为大家分析一下卤味熟食市场该何去何从。